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苹果手机可以通过以下步骤将联系人添加到短信黑名单中。
1、打开手机上的“信息（短信）”应用。
2、打开想要拉黑的短信对话。
3、点击对话窗口右上角的头像或感叹号图标，这将显示关于该联系人的详细信息。
4、在联系人信息页面，点击联系人名称或电话号码旁边的“阻止此来电号码”或“加入黑名单”的选项，不同版本的iOS系统，显示的选项可能会有所不同。
5、在弹出的确认窗口中，确认要阻止该联系人，之后，该联系人的短信和电话都会被自动屏蔽。
也可以通过设置中的“信息”或“电话”应用来添加联系人到黑名单，但请注意，具体的操作步骤可能会因不同的iOS版本而略有不同，如果在操作过程中遇到困难，建议查看手机的用户手册或在苹果官方网站上查找详细的操作指南。